tempat yang tepat menikmati Coffe

 Coffe Travel

ada satu sisi kepribadian gua yang suka berpetualang, seru si tinggal di Indonesia . banyak tempat2 yang menarik dan indah yang belum saya datengi .. tp lebih nikmat lg kalau sambil menyeruput segelas kopi hitam panas ... suaedeeeepp ...
ini postingan tempat indah di Indonesia ,

1. Gunung Rinjani, NTB

Rinjani mempunyai panorama yang bisa dibilang paling indah di antara gunung-gunung di Indonesia. dipuncak gunung Rinjani ada kaldera (danau) yang buat mata ini ngga bisa ngedip ngeliat nya, ets tapi jgn lupa bawa pancingan yahh, karena didanau itu ada ikannya loh. mancing, menikmati indahnya gunung rinjani dan tidak kelupaan seduh kopi disaat matahari senja ... beehhh suaaadeep !!

2. Pulau Komodo, NTT

Ini diaa, Taman Nasional Komodo merupakan kawasan terindah lainnya, selain itu dipulau komodo ini hidup habitat satwa Komodo (Varanus Komodoensis) sejenis Reptil purba yang masih hidup dibumi ini, woooww amazing !.dan sekarang menjadi salah satu keajaiban dunia .

3. Kepulauan Raja Ampat, Papua Barat

This is a beautiful island in papua .. keindahan pulau pulaunya, keindahan bawah lautnya, dan tidak ketinggalan keindahan untuk menikmati secangkir kopi di atas pasir putih ...
beeuuuh ... suuuaddeep !!

4. Kawah Ijen, Jawa Timur

kawah ijen merupakan salah satu gunung atraksi wisata di indonesia. kawah ijen sudah terkenal dengan keindahan nya yang sudah tersohor sampai mancanegara. jadi ini salah satu tempat yang sangat tepat sekali untuk menikmati secangkir kopi ... beehh suadep !!

5. Carstensz Pyramid, Papua

Carstensz Pyramid atau bisa disebut dengan puncak jaya, puncak tertinggi di Australia dan Oceania. dipuncak tertinggi Carstensz terdapat es abadi, aneh yah dinegara tropis seperti ini masih sempet sempetnya gunung itu nguci es segala dipuncaknya hahaha ...

6. Gunung Anaka Krakatau, Selat Sunda

Krakatau adalah gunung vulkanik yang masih aktif sampai sekarang berada di antara selat sunda jawa dengan sumatra.terakhir meletus tahun 1883, letusannya sangat dahsyat sampai menimbulkan tsunami dari kelakuan si krakatau itu, sehingga menewaskan lebih dari 36.000 jiwa. tp ini salah satu tempat yang paling asik untuk menikmati secangkir kopi hitam tp diatas perahu ya jgn dideket gunung itu, bahaya sob hehe

7. Gunung Bromo, Jawa Timur

masih seputar gunung, gunung yang satu ini udah tersohor namannya dan udah jadi objek wisata domestik atau mancanegara. naik keatas puncak sambil bawa secangkir kopi panas, menanti sunrise muncul dari timur. waaah ngga kebayar sob keindahannya.

8. Gunung Kalimutu, NTT

masih seputar gunung lagi sob, tapi kali ini berbeda. karena gunung kalimutu mempunyai perbedaan tersendiri. gunung ini mempunyai tiga kawah dipuncaknya, yang berbeda beda warnanya yaitu merah, biru, dan putih. tapi seiringnya waktu warna ketigannya berubah ubah .. keren yah

9. Taman Laut Bunaken, Sulawesi Utara

keren abis ... kalian sendiri deh yang menarasikan keindahan bunaken. abis snorkeling langsung minum kopi panas, beeh mantep cuy ...

10. Danau toba,Sumatra Utara

danau toba adalah danau vulkanik dengan ukuran panjang 100 kilometer dan lebar 30 kilometer (danau vulkanik terbesar didunia). ditengah danau ini terdapat pulau vulkanik bernama pulau samosir. menikmati keindahannya sambil menaiki sampan (perahu kecil) memang tak terbayarkan, apalagi ditambah segelas kopi.

11. Baluran, Jawa timur

this is AFRIKAnya indonesia. taman nasional ini merupakan perwakilan ekosistem hutan yang spesifik kering dipulau Jawa, terdiri dari vegetasi savana, hutan mangrove, hutan musim, hutan pantai, dan hutan yang selalu hijau setiap tahunnya.

12. Pantai Dreamland, Bali

ngga usah pake narasi lagi, hampir semua orang udah mengakui keindahan pulau dewata bali. yuuuhuu ~ keren .. masyarakat disana juga gemar mengkonsumsi kopi loh, yang lebih dominannya kopi luwak. kopi yang paling enak versi on the kiss ! hahaha

13. Danau Gunung Tujuh, Jambi

hampir hampir mirip dengan danau toba, tapi sensai keindahannya berbeda. coba deh liat gunungnya indah bgt sob.. naik sampan minum kopi benggong, beehh no coment deh rasain sendiri .

14. Green Canyon, Jawa Barat

ga perlu harus ke amerika kalau cuman mau menikmati green canyon, tuh di jawa barat udah ada green canyon yang ngga kalah indahnya dari green canyon yang ada di amerika.

15. Danau Sentai, Papua

Papuan atau yang sering kita sebut dengan irian barat, menyimpan segudang keindahan yang belum terjamak oleh manusia .. kali ini bukan pantai, hutan, laut, pulau atau keindahan lainnya yang terdapat di papua. tp kali ini danau ! Danau sentai, terdapat di bawah pegunungan clypoos kabupaten jayapura. lengkap dengan gugusan pulau ditengah nya yg memberi kesan indah tersendiri.

16. Pegunungan Karst Bantimarung, Sulawesi selatan

sekilas mirip dengan pengunung pantai yang ada di thailand, ets tp jgn berasumsi ke thailand dulu. ngga usah jauh jauh ke thailand di indonesia ada ko yang begituan hahaha, pegunungan karst bantimarung . keren abis , kopinya mana ? pasti ada ! hahaha

17. Pulau Derawan, Kalimantan timur

Indonesia, sebuah kepulau terbesar di Dunia.. mempunyai berjuta juta pulau mau yang kecil sampai yang besar ada . pulau satu dengan pulau lainnya memiliki keindahan yang berbeda beda tergantung kita mengekspresikan bagaimana keindahan itu ingin kita apresiasikan .

sedikit pemikiran dari gua,

indonesia, bisa kah kamu melupakan indonesia ? berbaring, tutup tirai dan tertidur. mungkin kata kata itu yang tepat untuk mengabarkan indonesia yang sekarang, si penggerak indonesia tak mengerti indonesia seperti apa dan harus diapakan. dia sebuah kepulauan terbesar di dunia, tanah yang subur, peradaban dahulu yang pesat tak kenal waktu. tp kenapa saat saat itu dilupakan dan dibuang dikotak pandora ? mereka hanya melihat dengan lensa atau bias..
Indonesia salam dari saya ..

dibalik Fakta ada Kopi

bukan rekayasa, keseringan orang minum kopi untuk menghusir rasa kantuk tp sekarang ini minuman itu sudah berevolusi jadi sebuah gaya hidup (lifestyle). diJakarta sekarang ini kedai kedai kopi sudah bagaikan kacang goreng disudut sudut jalan ibu kota negara ini. produksi kopi udah berubah jadi kata masal dan praktis, udah ada namanya kopi sachet, tinggal sobek tuang air panas jadi deh sebuah minuman yang suadep memulai hari.

Terlepas dari kandungan kafein yang bercokol di dalam secangkir kopi yang masih diperdebatkan, konsumsi masyarakat dunia terhadap jenis minuman yang tidak hanya hitam itu semakin meningkat. Total 6,7 juta ton kopi diproduksi dalam kurun waktu 1998-2000 saja. Diperkirakan pada tahun 2010, produksi kopi dunia akan mencapai 7 juta ton pertahun.


nah, ada fakta fakta mengenai kopi nih, coba dilihat .

Fakta 1
Kopi yang tiap hari kita minum ternyata memiliki sejarah panjang. Sejarah kopi diawali dari cerita seorang penggembala kambing Abessynia (sekarang namanya Ethiopia) yang menemukan tumbuhan kopi sewaktu ia menggembala, kira-kira sekitar abad ke-9 masehi. Dari sana lalu menyebar ke daratan Mesir dan Yaman, dan kemudian pada abad 15 menjangkau lebih luas lagi ke Persia , Mesir, Turki dan Afrika utara. Namun ada yang mengatakan sejarah kopi ini berawal dari Abessynia juga, tapi lain cerita, di mana Ali al-Shadili yang gemar meminum sari biji kopi untuk membuatnya tetap terjaga demi menjalankan shalat malam. Dari sinilah akhirnya khasiat kpi menyebar sebagai minuman anti ngantuk.

Fakta 2
Mungkin kopi yang paling unik dan paling enak rasanya adalah kopi luwak. Konon kabarnya kopi yang asli dari Indonesia ini diperoleh dengan cara unik: biji kopinya diambil dari kotoran luwak --binatang sejenis kucing liar. Padahal kopi ini dihasilkan dari tanaman kopi biasa, hanya buah kopi yang sudah matang di pohonnya itu dimakan luwak. Yang menyebabkannya istimewa adalah insting luwak yang hanya memilih buah kopi terbaik untuk dimakan. Selain itu karena produksinya sangat sedikit dan rasanya selangit, maka harganya pun naudzubilah mahal nian. Bayangkan, harganya US$ 300 sampai US$ 600 per kilogram! Namun, tahukah Anda, ternyata kopi luwak itu keberadaannya saat ini sudah tidak eksis lagi. Ada banyak faktor, mulai dari berkurangnya lahan tanaman kopi hingga semakin berkurangnya satwa luwak di alam liar. Untuk itu, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI) berupaya meningkatkan produksi kopi luwak dengan menangkarkan kembali luwak yang akan disebar digedung percobaan Andungsari, Kabupaten Bondowoso.

Fakta 3
Kopi ternyata tidak begitu saja menjadi salah satu minuman favorit dunia yang digemari. Awalnya di Italia, pendeta-pendeta melarang umatnya minum kopi dan menyatakan bahwa minuman kopi tersebut dimasukkan sultan-sultan muslim untuk menggantikan anggur. Bukan hanya melarang tetapi juga menghukum orang-orang yang minum kopi. Tidak hanya di Italia, di tahun 1656, Wazir dan Kofri, Kerajaan Usmaniyah, mengeluarkan larangan untuk membuka kedai-kedai kopi. Bukan hanya melarang kopi, tetapi menghukum orang-orang yang minum kopi dengan hukuman cambuk pada pelanggaran pertama. Di Swedia, konon Raja Gustaff II pernah menjatuhkan hukuman terhadap dua orang saudara kembar. Yang satu hanya diizinkan meminum kopi dan yang satu lagi diizinkan hanya nyeruput teh. Siapa yang terlebih dahulu mati, maka dialah yang bersalah dalam satu tindak pidana yang dituduhkan terhadap mereka. Ternyata yang mati duluan adalah peminum teh pada usia 83 tahun. Gara-gara itulah, masyarakat Swedia menjadi sangat tergila-gila dengan kopi, bahkan paling fanatik di dunia. Sehingga sampai sekarang negara-negara Skandinavia kini peminum kopi tertinggi perkapita didunia. setiap orang bisa menghabiskan 12 kg lebih pertahun.

Fakta 4
Dulu awalnya, Indonesia merupakan pengekspor kopi terbesar dan terbaik di dunia. Dan tahukah Anda, hal itu terjadi sebelum tahun 1880-an, dimana pada tahun tersebut terjadi wabah hama karat daun yang memusnahkan kopi arabika yang ditanam di bawah ketinggian 1 km di atas permukaan laut, dari Sri Lanka hingga Timor. Brasil dan Kolombia akhirnya mengambil alih peran sebagai eksportir kopi arabika terbesar, sampai kini. Dan pada masa jaya itu, industri kopi di Jawa pernah berpameran di AS untuk memperkenalkan kopi, sehingga publik AS mulai mengenal kopi dan menjuluki minuman itu dengan nama java.  

Kopi pakai mahkota diJakarta

posting ini gua tulis berdasarkan ilham dari angkasa.


kilas balik sebelumnya, dulu masyarakat jakarta belum mengenal yang namanya cafe/resto yg ngejual kopi. bagi sekalagan orang yg suka ngopi setiap harinya, mereka bisa minum kopi diwarung warung yg kalau dilihat di jaman skrng "Jadoel" artinya ngga banget .... tp permasalahannya bukan di tempatnya, bagi sekalangan pencinta kopi dulu dijakarta mereka ngga perduli tempat, yang terpenting mereka bisa minum kopi sambil ngobrol-ngobrol sama teman mereka.
oke, kita tinggalin masa lalu. pindah kemasa skrng ini. pesat, cepat, padat, sibuk, "traffic jam Jakarta" mungkin ungkapan itu udah tepat disandarkan ke-Jakarta itu sendiri, yup setuju, setiap hari orang lalu lalang, kendaraan bermotor coba ikut peran dijalan raya Jakarta. mereka yang hidup dijakarta sekarang bukan robot, pasti mereka juga punya kata "cape". nah, karena pembangunan di kota jakarta sangat cepat, bermunculan cafe/resto yang berasaskan "Kedai Kopi". starbucks, coffebean, cuman dua si brand coffe yang gua tau (maaf orang desa). gua pernah datengin sebuah cafe "kedai kopi" didaerah Bintaro Jakarta selatan itu juga berdua sama temen gua, duduk , saling liat liatan "binggung karena pertama kali". jujur ini pertama kali gua ke kesana, memang si niatnya kita mau ngopi, tp cuman berbeda tempat dan viewnya aja . gua akuin cafenya asik, viewnya keren, fasilitas oke dan yang terpenting gua bisa ngbiks.
gua mesen 1 cangkir kopi hitam yg atasnya ada gambar "daun" (itu request gua sendiri). kalau ngomongin rasa menurut gua nih hmmm masih mantepan kopi hitam buatan bokap gua hahaha... cuman viewnya yang mantep , karena free biks buks boks. harga, kalau ngomongin kategori itu hmm ampun deh , MAHAL !!. bisa beli serenteng kopi sachet tuh diwarung hahaha...
 oke tinggalin opini gua,
mungkin buat kaum expartriad , nongkrong di Kedai kopi yang menjual kopi dengan harga selangit bukan karena rasa kopinya itu sendiri melainkan mereka cuman membayar tempat, tempat yang dia duduki .
mungkin pandangan untuk kaum expatriad dengan nominal berapa pun mereka akan membayarnya, bukannya karena pencinta kopi atau pengila kopi , cuman 1 kutipan gua "mereka cuman mau gaya gayaan aja", mereka ngga mengerti kenikmatinya minum kopi sebenarnya. kalau minum kopi ngga nge biks buks boks mana nendang.

Morning Friend

5 Manfaat Kopi Hitam

Hampir tiap hari gua menghabiskan 2 cangkir kopi hitam. Satu cangkir kopi hitam di pagi hari cukup membantu saya mengurangi rasa kantuk. Dan satu cangkir kopi hitam di sore hari sepulang kerja, cukup mambantu mengurangi kepenatan setelah seharian bekerja.

Bagi pencinta kopi, minuman ini adalah pendongkrak energi. Tak mengherankan jika mereka bisa minum lebih dari satu cangkir kopi sehari.

Jika Anda mengetahui cara minum kopi yang baik dan bisa mengendalikan asupan kopi setiap harinya, minuman ini memang bisa memberikan dampak positif bagi tubuh. Antara lain:

1. Melindungi jantung.

Peminum kopi yang mengonsumsi 1-2 cangkir kopi hitam per hari memiliki risiko terkena stroke lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Hal ini disebabkan oleh adanya antioksidan yang terkandung dalam kopi.

Kopi memiliki antioksidan lebih banyak dibandingkan blueberry. Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu menahan efek buruk dari peradangan pada arteri. Sesaat setelah meminumnya, kopi meningkatkan tekanan pada darah dan denyut jantung. Namun setelah beberapa lama, kopi justru menurunkan tekanan darah, karena antioksidan pada kopi mengaktifkan asam nitrat pada tubuh sehingga terjadi pelebaran pembuluh darah.

2. Mencegah diebetes

Antioksidan kopi, khususnya asam klorogenat dan guinides, memainkan peranan untuk meningkatkan sel tubuh terhadap insulin yang membantu mengatur gula darah. Faktanya, orang yang minum kopi setiap harinya memiliki risiko lebih rendah terkena 2 tipe diabetes, menurut beberapa penelitian.

3. Menjaga kesehatan hati

Kopi juga bisa meminimalkan risiko munculnya sirosis dan penyakit hati lainnya. Satu analisa dari sembilan penelitian menemukan bahwa kopi bisa menurunkan risiko kanker hari sebanyak 43%. Hal ini karena peran antioksidan dan kafein di dalamnya.

4. Meningkatkan kekuatan otak

Minum kopi secara teratur juga dapat membantu mengurangi risiko demensia dan Alzheimer, sama halnya seperti Parkinson. Antioksidan yang terkandung di dalam kopi menangkal kerusakan sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih maksimal sehingga otak bekerja lebih baik.

5. Membantu menghilangkan sakit kepala

Penelitian membuktikan, 200 miligram kafein dapat membantu menghilangkan sakit kepala, termasuk migrain. Walaupun begitu belum ada penelitian yang membuktikan bagaimana cara kafein menghilangkan sakit kepala, namun para peneliti meyakini bahwa kafein meningkatkan aktivitas sel otak yang mengakibatkan pembuluh darah di sekitarnya menegang.

"Penegangan pembuluh darah ini membantu menghilangkan tekanan yang mengakibatkan rasa sakit," ujar Robert Shapiro, M.D., Ph.D., profesor saraf dan Director the Headache Clinic dari Universitas Vermont Medical School, seperti dikutip oleh laman Yahoo! Shine.

Namun, di balik kenikmatannya, kopi menyimpan efek negatif bagi mereka yang tidak mengetahui cara minum kopi yang baik. Minum kopi berlebihan bisa menimbulkan dampak buruk, antara lain, meningkatnya kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang akan membuat darah lebih pekat.

Selain itu, kopi akan sangat berbahaya bagi penderita tekanan darah tinggi, karena kafein dapat meningkatkan tekanan darah secara tiba-tiba. Bagi wanita hamil, kopi dapat meningkatkan risiko kematian pada bayi. Kopi pun mengakibatkan tulang keropos. Bagi penderita maag, kopi adalah musuh besar yang harus dihindari karena kafein meningkatkan produksi asam lambung. Kopi pun membuat gelisah, insomnia, dan tremor (tangan bergetar).

Untuk dapat menghindari efek negatif pada kopi, pilih racikan kopi tanpa tambahan gula dan susu, serta mengurangi dosis kopi yang Anda minum setiap harinya. Selain itu, pilih juga jenis kopi yang tanpa kafein. Dan agar 'racun' dalam kopi bisa diminimalisasi, jangan lupa untuk selalu konsumsi 2 gelas air putih untuk setiap satu cangkir kopi yang Anda minum.

History

Sejarah kopi di dunia
Pada awalnya kopi kurang begitu diterima oleh sebagian orang. Pada tahun 1511, karena efek rangsangan yang ditimbulkan, dilarang penggunaannya oleh para imam konservatif dan othodoks di majelis keagamaan di Makkah. Akan tetapi karena popularitas minuman ini, maka larangan tersebut pada tahun 1524 dihilangkan atas perintah Sultan Selim I dari Kesultanan Utsmaniyah Turki. Di Kairo, Mesir, larangan yang serupa juga disahkan pada tahun 1532, di mana kedai kopi dan gudang kopi ditutup.
Ketika kopi mencapai kawasan koloni Amerika, pada awalnya tidak sesukses di Eropa, karena dianggap kurang bisa menggantikan alkohol. Akan tetapi, selama Perang Revolusi, permintaan terhadap kopi meningkat cukup tinggi, sampai para penyalur harus membuka persediaan cadangan dan menaikkan harganya secara dramatis; sebagian hal ini karena didasari oleh menurunnya pesediaan teh oleh para pedagang Inggris. Minat orang Amerika terhadap kopi bertumbuh pada awal abad ke-19, menyusul terjadinya perang pada tahun 1812, di mana akses impor teh terputus sementara, dan juga karena meningkatnya teknologi pembuatan minuman, maka posisi kopi sebagai komoditas sehari-hari di Amerika menguat.


Sejarah Kopi di Indonesia
Pada awalnya kopi di Indonesia berada di bawah pemerintah Belanda. Kopi diperkenalkan di Indonesia lewat Sri Lanka (Ceylon). Pada awalnya pemerintah Belanda menanam kopi di daerah sekitar Batavia (Jakarta), Sukabumi dan Bogor. Kopi juga ditanam di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatra dan Sulawesi. Pada permulaan abad ke-20 perkebunan kopi di Indonesia terserang hama, yang hampir memusnahkan seluruh tanaman kopi. Pada saat itu kopi juga ditanam di Timor dan Flores. Kedua pulau ini pada saat itu berada di bawah pemerintahan bangsa Portugis. Jenis kopi yang ditanam di sana juga adalah kopi Arabika. Kopi ini tidak terserang hama.

Pemerintah Belanda kemudian menanam kopi Liberika untuk menanggulangi hama tersebut. Varietas ini tidak begitu lama populer dan juga terserang hama. Kopi Liberika masih dapat ditemui di pulau Jawa, walau jarang ditanam sebagai bahan produksi komersial. Biji kopi Liberika sedikit lebih besar dari biji kopi Arabika dan kopi Robusta. sebenarnya, perkebunan kopi ini tidak terserang hama, namun ada revolusi perkebunan dimana buruh perkebunan kopi menebang seluruh perkebunan kopi di Jawa pada khususnya dan di seluruh Indonesia pada umumya.